"Aromas de fruta compotada, extração mineral, madeira especiada e bem fundida. Licores. Boca sucrosa, mastigável, alongada, de ampla mesa."
"Cor intensa. Bergamota, ameixa madura, achocolato fino, mentolados. Mastigável, alongado e sempre firme. Para mesas exigentes."
"Envelhecimento ideal, de pimento grelhado, tabaco, licor de ameixa, esteva. Leve couro e muita especiaria. Elegante, muito fresco, secura sucrosa. Rei na mesa."
Estas são, ipsis verbis, três notas de prova (?) de outros tantos vinhos da "feira de vinhos" do Continente.
A leitura de todas elas deve fornecer matéria para grandes masturbações teóricas de algumas pessoas que se especializaram em encontrar os mais variados sabores para o vinho. Aliás, entre as notas de prova habituais nestas (e noutras) coisas e estas vai uma evolução: agora a loucura aumentou.
Há quem diga que isto serve para promover o vinho. Eu duvido e o que me apetece dizer perantes estas erudições bacocas é, para usar esta nova terminologia, uma única coisa: vão-se f...undir!
Sem comentários:
Enviar um comentário